1、开机前应清除机器周围杂物，检查皮带、螺丝和各种润滑情况。
2、将待磨的原料放入料斗内，调好两磨辊间隙。操作时，要保持磨辊两端松紧一致，磨研不应过紧，线速不应过高。
3、磨粉作业时，要经常注意料筒的存料量，严防加工物料断流。停机前，须分离磨辊，严防两磨直接接触。
4、磨粉机的加工物必须经过筛选。平筛如有堵塞，可轻轻敲打，避免用力过猛。
5、磨辊不要轧得太紧，磨齿不能用得过钝，避免温度过高。如果发生起火或爆炸时，应立即松开磨辊轧距，使磨料流下压灭火焰。
6、磨粉机的轴瓦盖和齿轮箱应盖好，防止粉尘或货料漏入。