孵化设备是现代化养鸡设备中的重要设备之一，整套孵化设备包含孵化机、出雏机及其他配套装置。
孵化机的类型很多，各类机械的自动化程度和容量大小有所不同，但其结构原理基本相同，主要由机体、主动控温装置、主动控湿装置、主动翻蛋装置和透风换气装置等几部分组成。目前箱体式孵化机（又称电孵箱）使用较多，这种类型的孵化机按其容量可分为大、中、小型3种规格，其容量分别为5—10万枚或更大、1—5万枚、1万枚以下，在中小型孵化机中，孵化和出雏两部分是安装在同一机体内的。
1.对孵化机的请求
（1）主动控温，温度均匀。一般要求控温精度为±0.2摄氏度，机内各点温度差不大于0.4摄氏度。
（2）透风公平，及时换气。孵化期间每枚胚蛋应有0.002—0.010立方米/小时的透风量，出雏期间应有0.004—0.015立方米/小时的透风量，使机内空气清新，二氧化碳含量不超过0.5%。
（3）定时翻蛋，角度要够，动作要安稳，一般每隔1.0—2.5小时翻蛋一次，翻蛋角度为±45度，当蛋盘翻至最大角度时，蛋与蛋盘都不能掉下。
（4）主动控湿，湿度适当。一般要求孵化期间相对湿度为53%—57%，出雏期间为65%—70%，误差不超过3%。
2.孵化机的应用与保护
（1）孵化机应安装在混凝土地面上，地面应保持平整，安装时孵化机应稍向前（有的机型向后）倾斜，以便于清洗时排放污水，机门前要留2—3米的空间。
（2）孵化室的温度应保持在20—27摄氏度，温度高于27摄氏度或低于20摄氏度时，应考虑安装空调设备或采用其他措施。湿度应保持在50%左右。室内要有良好的透风换气条件，孵化机（特别是出雏机）排出的废气要用管道引至室外。孵化室要经常清扫、冲刷、粉刷和消毒。
（3）整机安装完毕后要通电试机，检查温度、湿度等调节系统是否正常，并根据要求调好温度。还要检查超温、低温报警系统有无故障，主动定时翻蛋系统是否正常等，待运转1—2天，一切正常后方可正式进孵。
（4）应用中随时留心观察机门上温度计的温度，如有不正常现象要及时检查控温系统，消除故障。
（5）随着胚龄的增加应适当开启进气口和排气口，后期应全部打开，以保证胚胎正常发育，但前期不应开启过大，以免加温较慢，浪费电能。
（6）要留心翻蛋角度是否达到要求，定时是否准确，最好使所有的孵化机翻蛋方向一致，以便于管理。每翻蛋一次都要做好记录。
（7）要留心控湿装置的水箱（盘）内不能断水，水盒内要经常换水，感受元件的纱布被脏物污染后要洗净后重装。对于无主动控湿装置的孵化机，要定时往水盘内加温水并根据不同孵化期对湿度的要求，调剂水盘的数目，以确保胚胎发育对湿度的要求。
（8）每孵化一批或出雏一批后，要对孵化机或出雏机进行彻底冲刷并消毒。然后检查机械部分有无松动、卡碰现象，检查减速器内润滑油情况，并清除电器设备上的灰尘、绒毛等脏物。通电试运转一段时间，调好温度和湿度后孵化下一批。