如今有了大蒜的收获机之后人们的田间劳作已经被解放出来，但是很多的农民朋友指导大蒜收获机的工作原理是什么，今天我们就一起来认识一下大蒜收获机。
用大蒜联合收获机，一次完成对大蒜挖掘、去土、输送、整理、切茎、收集、转运等农艺环节。作业模式基本上与小麦联合收获机相同，每一个收获来回将大蒜转运到农户的运输工具。农户将大蒜运输到晾晒场地再用铡剪切除须根就可以晾晒，当然也可以直接晾晒。
用其它作物收获机收获大蒜，比较典型的就是用土豆收获机、花生收获机或大姜收获机进行大蒜收获。功能效果与大蒜半机械化收获机差不多。