脱粒器设置不当是导致残留谷粒和夹在秸秆中的谷粒较多的主要原因之一。脱粒器的作用是将谷粒从秸秆中分离出来。如果脱粒器的调整不当，可能会导致谷粒没有完全脱离秸秆，从而造成残留谷粒和夹在秸秆中的谷粒较多的情况。
谷粒的成熟度不一致也是导致残留谷粒和夹在秸秆中的谷粒较多的原因之一。在收割过程中，由于种植时间、气候等因素的影响，有些谷粒可能还未完全成熟，而有些谷粒已经成熟。这会导致收割机在脱粒过程中无法将未成熟的谷粒完全分离出来，从而造成残留谷粒和夹在秸秆中的谷粒较多的情况。
此外，收割机操作不当也会导致残留谷粒和夹在秸秆中的谷粒较多。操作人员应该熟悉收割机的使用方法，掌握合适的收割速度和切割高度，以确保收割机能够将谷粒彻底分离出来。如果操作不当，可能会导致谷粒没有完全脱离秸秆，从而造成残留谷粒和夹在秸秆中的谷粒较多的情况。