手扶拖拉机的工作效率受到多种因素的影响。首要的因素是耕作深度和土壤状况。一般情况下，手扶拖拉机耕作的深度可以调节，一般可达到15-30厘米。土壤状况也会对工作效率产生重要影响，如果土壤质地松软，耕作效率就会更高。此外，手扶拖拉机的马力大小、农民的技术水平以及机械的维护情况都会对工作效率有所影响。
手扶拖拉机一天可以耕田的亩数也与农民的工作时间和劳动强度有关。一般情况下，农民每天的工作时间不是很长，如果农民有充足的时间和精力，一天可能耕作更多的亩数。然而，由于手扶拖拉机是一种较小型的农机设备，其耕作速度相对较慢，所以一天耕作的亩数相对有限。
根据实际情况和经验来看，手扶拖拉机一天的耕作亩数大约在3-5亩之间。当然，这只是一个大致的估计，具体的耕作亩数还是要根据具体情况而定。如果农田地势平坦、土壤松软，农民操作熟练，机械设备维护良好，那么耕作亩数可能会更高一些。
手扶拖拉机的工作效率和耕作亩数是农民朋友们考虑购买、使用手扶拖拉机时的重要因素。虽然手扶拖拉机的工作效率相对较低，但由于其体积小型、使用方便，对于一些小块地和山地耕作来说，仍然是一种非常实用的农机设备。