刮板间距过大会导致农作物收割不干净。正常情况下，联合收割机刮板的主要作用是将作物割断并送入收割机的内部。如果刮板间距过大，作物在通过刮板时，容易被刮板滑过而未被完全割断，导致残留部分仍然留在地面上，影响收割的彻底性。
刮板间距过大会增加机械损耗。在正常情况下，刮板与地面接触时会产生一定的摩擦力。这个摩擦力能够使作物被刮板顺利送入收割机内部。然而，如果刮板间距过大，摩擦力会减小，导致作物在刮板与地面之间滑动，增加机械损耗，降低机械的使用寿命。
此外，刮板间距过大还可能导致作物损失增加。刮板在将作物送入收割机内部的过程中，会产生一定的抖动和颠簸。这种抖动和颠簸会使作物在移动过程中容易散落，增加作物的损失。尤其是对于易碎的作物，刮板间距过大会导致更多的作物碎裂和损失。