气流式谷物烘干机是一种常见的烘干机型。它通过对谷物进行强制通风和加热，将湿度较高的谷物迅速烘干至合适的水分含量。气流式谷物烘干机主要由加热器、风机、烘干室和控制系统组成。其工作原理是通过高温空气吹送谷物，使得谷物表面和内部的水分得到蒸发和传递，从而实现烘干效果。
物流式谷物烘干机是另一类纳入中央农机购置补贴目录的谷物烘干机。物流式烘干机主要由传送装置和烘干室组成。在物流式烘干机中，谷物通过输送带或者管道进行连续传送，同时在传送过程中进行烘干。物流式烘干机的优势在于能够实现连续作业，提高工作效率和生产能力。
混合式谷物烘干机是气流式和物流式烘干机的结合体。它将两种烘干方式相结合，兼具了气流式和物流式烘干机的优点。混合式烘干机通常由一个烘干室和一个卸粮器组成，谷物在烘干室中通过气流和物流的联合作用进行烘干。混合式烘干机能够更加高效地烘干谷物，节约能源和提高烘干质量。