山区农民可以尝试使用小型收获机。这种机器具有灵活性和机动性，可以在狭窄的土路上行驶，并可以轻松地驶过陡峭的山坡。此外，小型收获机还可以减轻劳动力的负担，提高收割效率。
山区农民还可以选择手持式农机。手持式农机有着小巧、便携、灵活的特点，可以适应山区复杂地形，在狭窄的山路上行驶。手持式农机还具有高效、省力、节能的特点，可以减轻农民劳动强度，提高收割效率。
山区农民可以选择改进传统的农耕方式，使用徒步挖掘、人工摆脱等方式进行收挖。虽然这种方式需要更多的人力和时间，但它能保证收获的木薯不受损，提高了收获效率。