单行插秧机是指一次只能插一行秧苗的机器。它通常适用于小型农田或地形复杂的地区。单行插秧机操作简单，使用方便，但作业效率比较低，适合面积不大、地形不平坦的农田使用。
多行插秧机是指一次可以插多行秧苗的机器。它通常适用于大型农田或平坦地区，可以同时完成多行秧苗的插植，提高了作业效率。多行插秧机的行数一般有2行、4行、6行等不同规格，可以根据农田面积和作业需求进行选择。
在实际使用中，农民一般会根据农田的具体情况选择合适的手扶式插秧机行数。如果农田面积较小，地形复杂，那么单行插秧机可能更适合；如果农田面积较大，地形平坦，那么多行插秧机可以更好地满足作业需求。