拨禾轮能够有效地将作物抬离地面。在收割作业中，作物长在地面上，如果不将其抬起，则可能被地面摩擦，导致损坏或者污染。而拨禾轮的作用就是将作物抬起，使其与地面隔开，从而减少与地面的接触，降低作物受损的概率。这对于保护作物的完整性和质量具有重要意义。
拨禾轮能够将作物输送到收割机的切割部位。拨禾轮位于收割机的前端，当收割机前进时，拨禾轮能够将作物推向切割部位，使其与刀片接触，进而实现收割。拨禾轮的旋转能够将作物紧密地压到切割部位，确保切割的准确性和效率。因此，拨禾轮的作用是实现作物与切割部位的联系，帮助收割机顺利地完成收割作业。
此外，拨禾轮还能够清理和分离作物。在收割过程中，作物被切割下来后，还会附着一些杂质和禾秆，这些杂质和禾秆会影响作物的质量和储存。拨禾轮的旋转能够将这些杂质和禾秆清理掉，从而使作物更加纯净和整齐。同时，拨禾轮还能够将清理后的作物与割禾刀分离，将作物输送到收集装置中，方便后续的处理和储存。