烘干机的烘干温度需要根据稻谷的品种、储存期望和所处的环境条件等因素进行调整。不同品种的稻谷对烘干温度的要求并不完全相同。一般来说，常见的粳稻和籼稻在烘干过程中的适宜温度范围为45℃-55℃之间。在这个温度范围内，能够较好地保持稻谷的品质，同时避免因温度过高而造成烘干不均匀或稻谷烤焦等负面影响。
稻谷的储存期望也是确定烘干温度的一个重要因素。如果稻谷的储存期望较长，一般需要将烘干温度调低一些，以避免因高温烘干而导致稻谷质量下降。反之，如果稻谷的储存期望较短，可以适当提高烘干温度，以加快烘干速度。
环境条件也会对烘干温度的选择产生影响。例如，在湿度较高的气候条件下，烘干温度可能需要相应调高，以加快稻谷的烘干速度，防止因湿度过高而导致稻谷发霉。