电热式油压表的工作原理涉及到油压传感器的作用。油压传感器是一种装置，能够将柴油机中的油压转化为电信号。当柴油机工作时，油泵将燃油送入油路系统，形成一定的油压。油压传感器能够感知到油压的变化，并将其转化为相应的电信号。这个转化过程是通过传感器内部的压力敏感元件完成的，当油压增加时，敏感元件会产生相应的变化，进而输出电信号。
电热式油压表的工作原理还涉及到信号转换电路的作用。油压传感器输出的电信号是一个模拟信号，需要经过信号转换电路进行处理，以便能够被仪表读取和显示。信号转换电路的主要作用是将模拟信号转化为数字信号，同时还能够对信号进行放大、滤波、稳定等处理。通过信号转换电路，油压传感器输出的模拟信号能够被仪表准确地读取和显示。
电热式油压表的工作原理还涉及到仪表显示电路的作用。仪表显示电路接收到信号转换电路输出的数字信号后，将其进行解码和处理，然后通过显示器将油压数据以数字形式显示出来。仪表显示电路还可以根据需要进行单位转换、报警设定等功能。通过仪表显示电路，驾驶员可以直观地了解柴油机油路系统中的油压情况，从而做出相应的调整和决策。