一般谷物烘干机械通常使用燃料来产生热能。燃料可以是各种形式，包括煤、木柴、天然气、柴油等。这些燃料在机械内部燃烧时，会释放出大量的热能，通过热能传导、对流和辐射等方式，将热能传递给待烘干的粮食，从而实现粮食的烘干。
一些先进的烘干机械也可以利用太阳能来产生热能。这种机械通常配备了太阳能集热器，通过集热器将太阳能转化为热能，再将热能传递给粮食。这种方式不仅节能环保，还可以降低烘干过程中的成本。
除了燃料和太阳能，还有一些机械可以利用其他能源来产生热能。例如，利用电能来加热，通过电加热器将电能转化为热能，进而进行粮食的烘干。这种方式也相对简单方便，但需要考虑电能的供应和成本等问题。