定切草刀片间隙过大会造成割刀不尽如人意。在收割过程中，定切草刀用于切割秸秆，如果刀片间隙过大，切割的效果会变差，部分秸秆可能无法被完全切割，导致捆扎时出现散落的秸秆，影响秸秆的质量和捆扎的效果。
定切草刀片间隙过大会加大机械设备的损耗。刀片间隙过大会导致定切草刀在工作过程中受到更大的冲击和摩擦，容易引起刀片的磨损和损坏，进而影响机械设备的正常工作。同时，由于切割效果不佳，机械设备需要额外的工作力度来完成收割和打捆，加大了机械部件的负荷，容易引发故障和损坏。
定切草刀片间隙过大会影响秸秆的质量。切割秸秆是为了将秸秆打成均匀的长度，方便存储和利用。如果切割的效果不好，秸秆的长度会不均匀，影响捆扎的牢固性和存储空间的利用率。此外，切割的不均匀性还会影响秸秆的干燥速度和贮存期限，降低秸秆的质量和利用效益。