闭式冷却系统中的空气蒸汽阀主要有两个作用。首先，它能够排除冷却系统中的空气。空气在冷却系统中是不可避免的存在的，它可能是由于冷却水中的溶解气体释放出来，或者是由于系统运行过程中的漏气而进入系统中的。无论是哪种情况，空气的存在都会影响到冷却系统的正常运行。空气的存在会导致系统中的部分冷却面积被占据，降低了冷却效果。此外，空气还会造成冷却器中的气泡，影响冷却剂的流动，从而导致系统的流量减小，甚至引起冷却系统的堵塞。因此，设置空气蒸汽阀可以及时排除冷却系统中的空气，保证冷却系统的正常运行。
空气蒸汽阀还能排除冷却系统中的蒸汽。在冷却系统中，水在受热后会发生汽化，产生蒸汽。蒸汽的存在会导致冷却系统的压力升高，进而影响到系统的稳定性和安全性。因此，为了避免冷却系统中的蒸汽堆积造成过高的压力，设置空气蒸汽阀可以及时排除蒸汽，保持系统的正常运行和安全性。