收获机械可以大大提高谷子的收获效率。在过去，农民们主要依靠人力或牲畜来进行收获，不仅效率低下，而且劳动强度大。而现在，随着农业机械的发展，农民们可以使用谷子收割机、谷物输送机等机械设备来进行收获，大大提高了收割的效率，节约了时间和人力成本。
收获机械还能够减轻农民的劳动强度。丘陵山区地形复杂，地势起伏，手工收割谷子是一项体力劳动较为繁重的工作。然而，收割机的运用使得谷子的收割更加轻松便捷。农民们只需操作机械设备，不再需要大量弯腰、下蹲的劳动，使得农民的体力得到极大的减轻。
收获机械还可以提高谷子的质量。手工收割往往容易导致谷子碰撞、摩擦，从而影响谷子的品质。而收割机械采用的是机械割刀，能够快速且均匀地将谷子收割下来，减少了谷子的损坏，保证了收获的质量。