粮食烘干机械可以减少农作物中的水分含量。农作物在收获后通常含有较高的水分，如果不及时处理，容易导致霉变、发芽、变质等问题。通过粮食烘干机械的作用，可以快速将农作物中的水分蒸发，降低水分含量，从而有效延长粮食的保存时间。
粮食烘干机械可以提高农作物的品质。高湿度环境容易滋生霉菌和细菌，对农作物的品质产生不利影响。而通过使用烘干机械，可以迅速将农作物中的水分去除，减少霉菌和细菌的滋生，保持农作物的新鲜度和口感。此外，烘干还可以防止农作物的变色和变味，保持其原有的风味和颜色。
粮食烘干机械可以提高农作物的市场竞争力。由于烘干可以去除农作物中的杂质和异味，使农作物更加干净和纯净。这样的优势可以提高农作物的销售价格和市场需求，为农民带来更好的经济效益。
粮食烘干机械可以提高农作物的储存稳定性。粮食在湿度高的环境下容易发生霉变，造成大量损失。而通过使用烘干机械，可以将农作物中的水分蒸发，降低湿度，减少霉变的可能性，提高农作物的储存稳定性，延长其货架期。