手扶式插秧机的机械性能对作业产量起着决定性的作用。通常，手扶式插秧机具备一定的插秧幅宽和工作速度。插秧幅宽越大，每次作业可栽插的秧苗数量就越多；工作速度越快，单位时间内作业的面积就越大。因此，机械性能的优劣直接关系到单次插秧的数量和作业的效率。
作业条件也会影响手扶式插秧机的日作业亩数。一般来说，耕地的土壤质量、湿度和平整程度会对作业效果产生一定影响。土壤肥沃、湿度适宜、平整度较高的耕地，手扶式插秧机的作业效果会更好，栽插的秧苗数量也会更多。
经验也是影响手扶式插秧机日作业亩数的重要因素之一。熟练的操作工会更加熟悉机械的使用方法和调整技巧，能够更高效地进行插秧作业。同时，经验丰富的操作工还能根据具体的作业情况做出更好的调整，进一步提高作业效率。