间隙过大会导致秸秆切割不均匀。定切草刀片的作用是通过旋转切割秸秆，使其变短并便于打捆。如果刀片之间的间隙过大，切割效果将会受到影响。一些秸秆可能会被切割得很短，而另一些则可能没有被完全切割，导致打捆时不够均匀。这就会影响后续的收割工作和秸秆的利用效果。
间隙过大还会增加机器的能耗。如果定切草刀片的间隙过大，机器在切割过程中需要花费更多的能量来完成任务。这不仅增加了机器的运行成本，还会降低工作效率。而且，过大的间隙也会导致刀片的磨损加剧，进一步增加了维护和更换刀片的成本。
此外，间隙过大还会增加机器的噪音和振动。在切割秸秆时，刀片与秸秆之间会产生摩擦和碰撞。如果间隙过大，刀片与秸秆的接触面积减小，就会导致更多的振动和噪音。这不仅会对操作人员的健康造成危害，还会影响机器的稳定性和寿命。