当柴油机出现飞车现象时，驾驶员应立即采取紧急措施。首先，应迅速打断供油系统，即将燃油供给切断，以减小发动机的转速。这可以通过关闭燃油供给系统的开关或将油门杆置于怠速位置来实现。
驾驶员应及时采取措施控制车辆。由于飞车现象会导致车辆无法控制，驾驶员应尽快采取措施以确保车辆的安全。首先，应迅速踩下刹车踏板，以减缓车辆的速度。同时，要保持沉着冷静，避免过度转向或急刹车，以免造成更大的危险。
驾驶员应及时寻求专业帮助。飞车现象可能是由于柴油机的某些部件出现故障所导致的。因此，一旦发生飞车现象，驾驶员应尽快联系专业的维修人员，并将车辆送往维修站点。维修人员可以通过仔细检查柴油机的各个部件，找出故障原因，并进行相应的维修和更换。
为了避免飞车现象的发生，驾驶员应该注意正确的柴油机启动操作。在启动柴油机之前，应仔细阅读车辆的使用手册，了解正确的启动步骤和注意事项。在启动过程中，要确保燃油供给系统正常工作，同时避免过度踩油门或急剧加速，以免引发飞车现象。