手扶拖拉机的转向是通过采用离合器来实现的。离合器可以将发动机的动力传递到变速器和转向系统中。对于手扶拖拉机来说，转向离合器是其中最重要的部分之一。转向离合器的主要作用是在转向时断开动力传递，以避免机器的冲击和损坏。
手扶拖拉机的转向离合器主要有两种形式：液压式和机械式。液压式转向离合器是一种依靠液压力实现转向的离合器，它可以根据液压力的大小来控制离合器的断开和接合。这种离合器具有结构简单、可靠性高、灵活性好等特点，在手扶拖拉机中被广泛应用。
机械式转向离合器是一种依靠机械结构实现转向的离合器，它通过摩擦力和机械接触来控制离合器的断开和接合。这种离合器具有结构简单、成本低等优点，但是在使用过程中容易磨损、噪音大等缺点。