切割技术是指谷物收割机在收割作物时的切割效果。收割机需要具备良好的切割性能，能够快速、准确地将作物切割下来，同时避免对农田土壤的破坏。在切割技术方面，谷物收割机需要具备锋利的切割刀片和合适的切割力，以确保作物能够被完整切割下来，而不会造成过多的损失。
输送技术是指谷物收割机在收割后将作物输送到储存器或收集器中的能力。合理的输送技术可以确保作物能够顺利地从收割机的切割区域传送到储存器或收集器中，从而减少作物的损失和污染。在输送技术方面，谷物收割机需要具备适当的输送带或输送机构，能够平稳、快速地输送作物。
清选技术是指谷物收割机在收割后对作物进行清洁和分选的能力。清选技术的好坏直接影响作物的质量和市场价值。谷物收割机需要能够有效地清洁作物，并根据作物的大小和品质进行分选，以确保收割的作物质量良好。
保护技术是指谷物收割机在收割作物时对农田土壤和环境的保护能力。收割机需要能够减少对农田土壤的压实和破坏，避免对农作物的伤害和环境的污染。在保护技术方面，谷物收割机需要具备合适的重量和结构设计，能够平稳地行驶在农田上，减少对土壤的压迫。