选择适合的割刀。割刀的选择要根据联合收割机的型号和作业需求进行，不同品牌和型号的联合收割机所使用的割刀尺寸和形状可能会有所不同，因此要根据实际情况选择适合的割刀。
检查割刀的磨损情况。在更换割刀之前，需要检查割刀的磨损情况。如果割刀的磨损过多，已经达到了报废标准，就需要更换。同时，要检查割刀的刃口是否锋利，如果变钝了就需要进行磨削。
然后，更换割刀时要注意安全。联合收割机的割刀通常都比较锋利，更换割刀时要注意避免手部受伤。在更换割刀之前，要先关闭联合收割机的电源，拔掉所有连接割刀的电缆和管线，并将联合收割机的切断装置固定好，以防止突然启动造成伤害。
注意割刀的安装调整。在更换割刀之后，要注意对割刀进行正确的安装和调整。割刀的安装要牢固可靠，确保不会松动或脱落。同时，还要对割刀的角度和间隙进行调整，以保证割刀在工作时的最佳状态。