要了解发动机的适宜温度，我们需要了解发动机的工作原理。发动机是通过燃烧混合气体来产生能量的。当发动机处于低温时，燃烧不完全，容易产生积碳和污染物，同时也会影响发动机的动力输出。而当发动机处于高温时，容易引起过热和损坏发动机的部件，甚至导致发动机失效。因此，发动机的适宜温度非常重要。
发动机的最佳工作温度是在多少度之间呢？一般来说，汽油发动机的最佳工作温度是在80度至100度之间，柴油发动机的最佳工作温度则在70度至90度之间。在这个温度范围内，发动机可以保持高效的燃烧和动力输出，同时也能保证发动机的寿命和可靠性。
发动机的温度调节系统起着非常重要的作用。温度调节系统主要由水箱、水泵、散热器和恒温阀等组成。水箱负责储存冷却液，水泵负责将冷却液循环流动，散热器则通过散热将冷却液的温度降低，而恒温阀则负责控制冷却液的流动，以达到保持发动机适宜温度的目的。