温度传感器是烘干机电路中最常见的传感器之一。它能够测量烘干室内的温度，并将测得的温度值传输给控制系统。根据温度传感器所测得的数值，控制系统可以判断烘干室内的温度是否达到预设的目标值，从而控制热源的开关，调节烘干室的温度。温度传感器通常采用热敏电阻或热敏电偶作为感温元件，具有高精度、快速响应和稳定性好的特点。
湿度传感器是另一个重要的传感器。它主要用于测量烘干室内的湿度水分含量，并将测得的湿度值传输给控制系统。通过湿度传感器的测量结果，控制系统可以判断烘干室内的湿度水分是否符合要求，从而控制热源的开关，调节烘干室的湿度。常见的湿度传感器有电容式湿度传感器和电阻式湿度传感器，具有灵敏度高、精度好和响应速度快的特点。
除了温度传感器和湿度传感器，烘干机电路中还常用到水分测试仪。水分测试仪主要用于测量烘干物料中的水分含量。它通过将测试样本放置在仪器中，利用电阻法、红外线法或微波法等原理来测量样本的水分含量。水分测试仪的准确性和精度对于烘干工艺的控制非常重要，它能够帮助烘干机控制系统实时监测和调节烘干物料的水分含量，确保烘干效果的一致和合格。