拾捡器通常由一个带有翅片的旋转轴和一个传送带组成。在收割机的作业过程中，谷物会被刀片割下并传送到拾捡器的旋转轴上。旋转轴带动翅片，将谷物从地面上抬起，并通过传送带送至收割机的储谷器内。拾捡器的设计和调节可以根据谷物的种类和收割机的工作状况进行调整，以提高收割效率和谷物损失的控制。
拾捡器的使用在谷物收割过程中具有重要的意义。首先，它可以帮助农民提高谷物的收割效率。传统的收割方法需要农民手工割取谷物，工作效率低下，而拾捡器的使用可以大大减少人力投入，提高收割效率。其次，拾捡器还可以减少谷物损失。在传统的收割方法中，由于人工操作的不稳定性，常常会出现谷物损失的情况。而拾捡器的自动化操作可以减少这种损失，保证谷物的完整性。最后，拾捡器还可以减轻农民的劳动强度。由于谷物收割工作通常需要在高温、阳光暴晒的环境下进行，对农民的身体健康会带来一定的损害。拾捡器的使用可以将农民从辛苦的劳动中解脱出来，提高工作的舒适度。