由于农业生产存在很多不确定性因素，所以农机收割需要创新技术来应对这些不确定性。例如，天气变化、农作物病虫害等因素都会影响农业生产的效率和产量。因此，农机收割必须要在技术上不断创新，以适应这些不确定性因素的变化。
农机收割需要创新技术来提高生产效率和降低成本。在传统的农业生产中，手工收割成本高、效率低，而且收割时易产生损失。而农机收割可以大大提高生产效率和降低成本，但在实际操作中仍然会存在一些损失。因此，农机收割需要创新技术来减少损耗，以提高生产效益。
农机收割需要创新技术来提高农产品的品质。在传统的农业生产中，由于收割时的操作不够精细，农产品的品质较差，也容易受到外界的污染。而农机收割可以在操作上更加精细，可以减少农产品的污染，从而提高农产品的品质。