联合收割机是一种专门用于大面积农田作物收割的机械设备。它主要适用于收割小麦、大豆、稻谷等单一作物。联合收割机具有收割、脱粒、清选等多种功能，能够一次完成整个收割过程。它采用自动化技术，提高了农业生产效率，减轻了农民的劳动强度。
而联合收获机是一种多功能的农业机械设备，可以用于收割、打捆和搬运多种作物。它不仅可以收割小麦、大豆、稻谷等谷物类作物，还可以收割玉米、花生等割秆类作物。此外，联合收获机还可以将作物打捆成捆，便于运输和储存。相比于联合收割机，联合收获机的功能更加多样化，适应性更强。
联合收割机和联合收获机在结构上也存在一些差异。联合收割机通常由割台、脱粒器、清选器和秸秆粉碎器等部件组成，能够将作物收割、脱粒和清洁分离。而联合收获机除了具备收割机的功能外，还配备了打捆机和搬运装置，能够将作物打捆并装载到运输车上。
联合收割机和联合收获机在适用范围上也有一定的差异。联合收割机适用于大面积的单一作物收割，特别适合于谷类作物的收割。而联合收获机则更适用于多种作物的收割和打捆，能够应对不同作物的收获需求。