要了解发动机的正常工作水温，我们需要知道不同类型的发动机具有不同的工作温度范围。一般来说，汽油发动机的正常工作水温应保持在80℃至100℃之间，柴油发动机的正常工作水温则应保持在70℃至90℃之间。这些温度范围是通过发动机的冷却系统进行控制和调节的。
发动机的冷却系统是确保发动机正常工作水温的关键。冷却系统由水泵、散热器、风扇、水箱和冷却液等组成。水泵通过循环冷却液来吸热，然后将热量传递到散热器中，通过风扇的吹风作用来降低冷却液的温度，最后再循环回到发动机中。这样循环往复的过程可以保持发动机的正常工作水温。
另外，发动机的正常工作水温对车辆的燃油消耗和排放也有一定的影响。如果发动机的水温过低，燃油消耗将增加，同时也会增加尾气排放的污染物。如果发动机的水温过高，不仅影响发动机的功率输出，还可能导致发动机过热，甚至发生故障。因此，保持发动机的正常工作水温对于节约能源和保护环境都非常重要。