无人收割机是指通过自动化技术实现收割作业的机械设备。它具有自主导航、自动控制和智能感知等功能，能够在没有人为干预的情况下进行高效快速的作业。相比之下，机手操作则是指农民亲自驾驶农机进行收割作业。这两种方式最大的区别在于是否需要人的参与。
无人收割机具有更高的作业效率和精确度。由于它们采用先进的导航系统和传感器技术，无人收割机能够准确地识别作物的位置和成熟度，从而实现精准收割。而机手操作受限于人的感知和操作能力，往往无法达到同样的效果。此外，无人收割机一次可以同时操作多台，而机手操作则需要一个人去操作一台，因此无人收割机的作业效率更高。
另外，无人收割机相对机手操作来说，减少了对人力资源的需求。在农村地区，劳动力的短缺一直是一个问题。无人收割机的出现，可以大大减轻农民的劳动负担。同时，无人收割机还可以24小时不间断作业，不受天候等因素的限制，进一步提高了农业生产效率。
然而，无人收割机也存在一些问题。首先是设备成本较高，对农民来说可能需要投入较大的资金。其次是技术要求较高，需要农民具备一定的技术能力来操作和维护设备。此外，无人收割机也存在着一定的风险，比如设备故障或操作失误等。