一般来说，收割机在坡地作业时，最大坡度不应超过15度。这是因为超过这个坡度，收割机容易发生失控的情况，极易导致事故的发生。另外，超过15度的坡地往往地势较陡，收割机的稳定性也会受到一定的影响，从而影响作业效果。
在进行坡地作业时，收割机的稳定性是非常重要的。一方面，稳定性能够保证机械在作业过程中不易发生翻倒等事故，确保操作人员的人身安全；另一方面，稳定性还能够保证机械的作业效果，避免由于机械晃动等原因造成农作物的损失。
然而，并不是所有坡度都适合收割机进行作业。在选择收割机坡地作业时，除了要考虑最大坡度，还应该考虑地势的平缓程度、土壤的稳定性以及农作物的生长情况等因素。有时候，即使坡度在15度以下，但地势陡峭或者土壤松散，也会对机械的稳定性和作业效果产生不利的影响。