每穴取苗的数量要根据作物的生长习性和品种特点来确定。不同的作物对于栽种密度有着不同的要求。例如，稻谷作物一般采用密植栽培，每穴取苗的数量可以达到3-5株。而玉米作物则需要较大的生长空间，每穴取苗一般为1-2株。因此，在选择每穴取苗的数量时，需要综合考虑作物的需求和产量目标。
土壤条件也是确定每穴取苗数量的重要因素之一。土壤的肥力和排水性对作物的生长有直接影响。如果土壤肥力较低，栽种密度可以适当提高，每穴取苗的数量可以增加，以增加产量。而在土壤排水较差的情况下，每穴取苗的数量应适当减少，以防止秧苗因秧床过湿而导致死亡。
此外，农民的经济实力也是确定每穴取苗数量的因素之一。每穴取苗的数量增加，意味着每亩土地上需要的苗木数量增加，从而增加了成本。因此，在选择每穴取苗数量时，需要综合考虑经济实力和产量目标，以达到经济效益的最大化。