首先是普通螺旋轴。普通螺旋轴是螺旋榨油机最基本的构造形式，它由一个长螺杆组成，其外形呈螺旋状。螺旋轴上的螺纹起到推动物料向前输送的作用，从而实现榨油的目的。普通螺旋轴结构简单，用途广泛，适用于大多数榨油机。
其次是双螺旋轴。双螺旋轴由两个相互交错的螺旋轴组成，其作用是提高榨油机的榨油效率。双螺旋轴可以使物料在榨油过程中被多次挤压，从而达到更高的榨油率。双螺旋轴适用于一些难榨物料，如花生和葵花籽等。
此外，还有纵向螺旋轴和横向螺旋轴。纵向螺旋轴指的是螺旋轴的螺纹沿着轴线方向排列，其作用是使物料在榨油过程中得到更充分的挤压。横向螺旋轴指的是螺旋轴的螺纹沿着轴线的横向排列，适用于一些大颗粒物料的榨油。