旱稻与水稻有什么区别？

旱稻在旱地种植，水稻全生育期必须保证有水，并且水稻产量比旱稻高许多。

水稻：水稻原产亚洲热带，在中国广为栽种后，逐渐传播到世界各地。旱稻：陆稻，性耐旱，适于旱地种植的栽培稻，亦称旱稻，泛指能适应生长于无垠旱地、坡地及干旱生态环境下的栽培稻类，是水稻的变异型。

旱稻与水稻比，米质粗糙，口感差，营养价值不如水稻。