如果是在抽穗灌浆期缺钾，主要影响两个方面，一是麦穗不饱满，或者出现秕粒的现象，造成产量下降，另外一个方面，麦穗较小、麦粒较轻，造成品质下降。
植株生长缓慢，根系发育差，易腐烂，茎秆矮小，叶片呈深绿色或蓝绿色，且软弱下披，叶尖及边缘枯黄，随后变褐焦枯，但叶脉仍呈绿色，严重时整叶枯死，植株萎蔫，易倒伏、早衰，穗小粒轻，品质变差。
如果是在抽穗灌浆期缺钾，主要影响两个方面，一是麦穗不饱满，或者出现秕粒的现象，造成产量下降，另外一个方面，麦穗较小、麦粒较轻，造成品质下降。
植株生长缓慢，根系发育差，易腐烂，茎秆矮小，叶片呈深绿色或蓝绿色，且软弱下披，叶尖及边缘枯黄，随后变褐焦枯，但叶脉仍呈绿色，严重时整叶枯死，植株萎蔫，易倒伏、早衰，穗小粒轻，品质变差。