请问红辣椒采收后应如何贮藏？

红辣椒采收后应立即进行凉晒，确保彻底干燥以延长保存时间。晒干过程中需频繁翻动辣椒，保证均匀受热。同时，必须密切留意天气变化，特别是在雨季，要提前做好防护措施，避免辣椒因雨水侵蚀而变质。通过这种方法可以有效保持辣椒的质量和风味。