在上冻前应该给灌一次透水，好保存足够水份。
一是做好肥水管理工作，二是结合防治病虫害，喷施叶面肥。
小麦保拫护叶防早衰的措施，喷施叶面及追肥，延长叶片功能期，提高光合效率。
一要施足基肥，适期适量追肥。二要叶面追肥，主要在小麦灌浆初期，喷施0。2%~0。3%的磷酸二氢钾溶液，1%~2%尿素溶液，1%~2%过磷酸钙溶液，5%草木灰水或植物生长调节剂，如绿风95、美洲星液体肥等，保根、护叶，延长上部叶片的功能期，保证叶片正常落黄及碳水化合物向穗部籽粒运转，防治叶片早衰。三要防止渍害。开好畦沟、腰沟、地头沟，排除“三水”(地面水、潜层水、地下水)的危害。
高产栽培第一步就是选好适宜当地气候和土壤条件的麦种，没有好的品种，管理水平再高也不能实现高产。因此选择优质种子至关重要！选用品质优良、单株生产力高、抗逆性强、经济系数高、不早衰的良种，有利于实现千斤以上的产量目标。苏北大多是砂质土、淤土地、二合土，根据茬口、土壤和气候，以及播种时间选择麦种。