菠菜高产栽培主要与品种，土壤，肥水，气候，技术措施等有关，例如秋播越冬出口菠菜最高产可达5000公斤。
第一要选择优良品种；第二是搞好肥、水管理；第三是防治虫害。
春菠菜一般是在3月份播种，播种后大约30-50天就可以采收了。
