小麦茎基部第一个节间伸长为拔节开始，拔节期为30天。田间50%以上的小麦茎基部第一节间开始伸长拔出地面2厘米，这时春天的第四片叶已经长出了，称为拔节期。冬小麦春季返青后，个体第一节间开始伸长生长，群体开始旺盛生长。正常生长的小麦，当春季气温上升至10℃以上时，基部节间开始伸长，节间露出地面1.5-2.0厘米时称为拔节。以节间长出地面2厘米左右为拔节期的主要标志，进入拔节以后，分蘖迅速向有效和无效两极分化，界限逐渐分明。从拔节期到抽穗前是小麦一生中生长速度最快、生长量最大的时期，穗、叶、茎等器官同时并进，叶面积及茎穗的长度和体积成倍或几十倍增长，干物质积累也进入迅速增长阶段。
