温度的管理苗出土前，要求较高的温度(25～30℃)，当70％～80％的幼苗出土后，白天将温度降到20～25℃，夜间15℃，因为从幼苗出土至子叶平展，这段时间下胚轴生长最快，是幼苗最易徒长的阶段，所以要特别注意控制温度，防止瓜苗徒长；第一真叶展开后，幼苗就不易徒长了，因此床温应再次提高到30℃左右，夜间最低气温15℃。幼苗两片真叶后，应逐渐降低床温，使床内温度逐渐接近外界温度，进行定植前的锻炼。另外，采用昼夜大温差育苗，是培养壮苗的有效措施。当幼苗真叶出现后，白天床内温度30℃左右，夜温不低于15℃，这样有利于根系的生长，又可以抑制呼吸作用和地上部分的生长，有利于培养壮苗。
