生长期最适宜温度为20-25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为25-30℃，13℃可以发芽，但很缓慢；30-35℃发芽最快，但易引起徒长。开花结果期需要较高温度。
喜肥水，产量高，需要用植物生长调节剂保花保果。
西葫芦不喜高温，也不喜欢低温，20到30度最好。
生长期最适宜温度为20－25℃，光照强度要求适中，较能耐弱光，但光照不足时易引起徒长。西葫芦喜湿润，不耐干旱，特别是在结瓜期土壤应保持湿润，才能获得高产。
西葫芦生长习性有肥料，一上壤，光照，湿度。
西葫芦适宜生长的温度，20度左右，喜欢潮湿。