叶片肥是指将肥料溶于水通过喷施的植物营养液。喷施时，浓度不能过高。
马铃薯基肥应重施，用量一般占总施肥量的2/3以上，氮肥用量约占50%，以充分腐熟的农家肥为主，补施一定量的化肥，特别是磷肥和钾肥，这样能改善土壤的物理性质，有利于植株生长和结薯。具体施肥量为每亩施有机肥2500千克，尿素15千克，过磷酸钙20-30千克，钾肥10-12千克，或高氮高钾型的复合肥40-60千克，高产地区施肥量可适当增加。马铃薯基肥的施用方法是在种植前沟施或穴施，化肥要施于离种薯2-3厘米处，避免与种薯直接接触，施肥后覆土。