选择抗性较好的作为砧木，并在“小寒”至“大寒”时间进行切接方式成活率较高。
嫁接时间清明前后半月。接穗采自优树上当年生结果枝，长度15～20厘米，采集后分品种50支一捆，及时蜡封贮藏，接穗在1～2月份采集。贮藏于冰窖中，空气温度控制在5℃以下，湿度70％左右，湿沙水含量30％左右。嫁接方法插皮舌接。嫁接步骤。1．清砧嫁接前清除砧木周围的杂灌、杂草、遮阴树种。2．放水由于核桃树伤流较重，严重影响着嫁接后伤口的愈合。如果伤流处理不好，成活率很低。所以在嫁接前一定要放水，减少伤流量。方法是：清砧后在砧木上离地面10厘米起，用手锯对称锯破皮层，深达木质部，使水流出，创造伤口5～10个，有条件的可切断一根大根放水。
选好季节，切口要平滑，动作要快，绑得要紧。
核桃嫁接一般在6月份、方块芽接成活率最高,舍得选芽、气候正常、技术得当的情况下可以达到95%,具体方法是选择刚刚硬化还没有木质化的接穗、挑选饱满的侧芽、切割成方块状。
选择好嫁接的季节，切口平滑，动作要快，塑料布绑紧。