红薯种植宜施腐熟农家肥为主,忌施氯化钾,收获的红薯才甜。红薯喜土层深厚富含有机质的沙壤土,多施有机肥和磷钾肥,含糖量才高。种红薯以有机肥为主,配施硫酸钾复合肥,可以提高红薯甜度。红薯的甜度跟品种和土壤有关,施有机肥比化肥更好。