晒田的方法：一般达到目标苗数的80%-90%（因品种、生长势而异）开始晒田，一般晒到田间有小裂纹，脚踩不下陷，叶色由浓绿褪至绿中带黄即可复水，一般生长旺盛（叶色浓绿）的田块要重晒、早晒（预期穗数80%时），若一次晒田未褪色，复水后可再次排水晒田一次，延长晒田时间，注意田面不能过干裂。若前期生长不良、栽植过晚、茎蘖不足或土壤保水能力差的田块可不用晒田。晒田后追施穗肥，促进水稻孕大穗，保障水稻能够获得高产。
平时田面不裂缝即可，移栽初期注意，夜间如有霜冻，深水护苗。分蘖末期，深水淹蘖。
以“下田不陷脚，田间起裂缝，白根地面翻，叶色退淡，叶片挺直”为晒田标准。
中稻晒田要掌握：时到不等苗，苗到不等时的基本原则。
在水稻够苗后应及时晒田达到省水，省肥，减少无效分蘖的目的！