油桃为啥不甜？是不是商家打了什么催熟剂什么的？

油桃的品种本身就不太甜，可能是生长期短，没有见到足够阳光的缘故。此外，使用催熟剂而非自然成熟，也影响了口感。近几年，油桃的风味大不如前，主要原因可能是为了追求高产和桃子的硬度，口感已不再是优先考虑的因素。很多美味的品种因此被淘汰，产量较低。最后，如果不是应季购买，口感的差异也会更加明显。