甘薯开花其主要原因是因为当地高温干旱引起的。
甘薯在北方开花不多，只有栽得早，达到一定的积温才开花。
红薯开花受遗传、光照、温度、水肥等因素影响，尤其是光照、温度是决定性因子，一般北纬23度以南，夏秋薯区南部和秋冬薯区大多能开花，10℃时开花小且不能授粉结实，17℃时花大并能正常授粉结实，30一37℃时花大且更盛。北方不易开花或无花，是受长日照、低温制约。
地瓜开花是生理现象，开花条件一旦适合就开了。
地瓜开花跟品种有直接关系。影响地瓜开花的主要因素是阳光。
地瓜开花是自然生理状况，只要条件适合就会开花。
地瓜通常品种在北纬23度以北不能正常开花，但有些品种却能开花，与气侯、品种关系很大。