红薯收获后应该如何贮藏？

常见的有室内贮藏、井窖贮藏、棚窖贮藏、屋窖贮藏。贮藏窑的建设应根据各地气候和土质条件进行建设。在南方可以建地上或半地上窑，北方则应建地下窑。

红薯收获后先适当晾干水分再放于地窖水贮藏。