全蚀病是一种根部病害，只侵染麦根和茎基部1—2节。苗期病株矮小，下部黄叶多，种子根和地中茎变成灰黑色，严重时造成麦苗连片枯死。拔节期冬麦病苗返青迟缓、分蘖少，病株根部大部分变黑，有的时候在茎基部及叶鞘内侧出现较明显灰黑色菌丝层。
小麦全蚀病病菌主要以菌丝体随病残体在土壤中或混杂于种子间或粪肥中越夏越冬，成为初侵染源。播种后，病菌从麦苗根部、幼芽鞘等处侵入，返青后菌丝沿根扩展，侵害分蘖节和茎基部。拔节至抽穗期，造成根及茎基部变黑腐烂，病株陆续死亡，灌浆阶段出现枯白穗。连作田，在一定时间内逐年加重，至发病高峰年份后，病情则逐年下降，即为“小麦全蚀病的自然衰退”现象。土壤贫瘠、尤其是缺磷，发病重；偏碱性及团粒结构好的土壤，发病重。冬麦过早播种，病菌冬前侵染早，侵染期长，发病重；地势低洼，多雨潮湿加重病情。
苗期病株矮小，下部黄叶多，种子根和地中茎变成灰黑色，严重时麦苗连片枯死。呈黑脚状。
又称小麦立枯病、黑脚病。全蚀病是一种根部病害，只侵染麦根和茎基部1—2节。苗期病株矮小，下部黄叶多，种子根和地中茎变成灰黑色，严重时造成麦苗连片枯死。拔节期冬麦病苗返青迟缓、分蘖少，病株根部大部分变黑，有的时候在茎基部及叶鞘内侧出现较明显灰黑色菌丝层。
小麦全蚀病只侵染小麦根部和茎基部1~2节，典型症状形成黑脚，苗期植株矮小，分蘖少，种子根和地中茎变成灰黑色，严重时麦苗枯死，后期形成枯白穗，严重影响小麦产量等。
主要危害小麦根部及颈基部。致使小麦叶片发黄，停止生长。