果树修剪应遵循:有形不死,无形不乱;因树修剪,随枝作形;统筹兼顾,长远规划;均衡树势,从属分明;以轻为主,轻重结合,灵活掌握;抑强扶弱，正确促控；合理用光，枝组健壮等原则。
果树修剪原则一是去除徒长枝、病虫枝，二是留外不留里。
因树修剪，随枝造型，有形不死，无形不乱，这是果树整形修剪的总原则。在具体应用中还应遵循合理安排、统筹兼顾、长远规划、主从分明和以轻为主、轻重结合等原则。由于果树种类、砧木、品种、树龄等的不同，造成生长和结果的差异，在具体整形修剪中，既要有事先预定的计划，又要看到树的长势，将计就计，因树修剪，随枝造型。整形修剪的是否合理，对幼树生长好坏，结果早晚，产量的高低等都有一定的影响，所以要统筹兼顾，合理安排，长远规划。在幼树时期，适当轻剪和多留枝条，有利于树旺长，早扩冠，而且能缓和树势，达到早结果和丰产，因此在修剪量和程度上，要以轻为主，轻重结合。